飞蟹养殖走出一条特色富裕路
新闻来源：www.yqyzsb.cn
“像这样的蟹，个头大，肉多、黄满、膏肥，市场上的经济价值相对更加可观。”安徽颍上县八里河螃蟹生态养殖基地负责人武永侠手拿刚刚捕捞上来的螃蟹乐得合不拢嘴。在八里河螃蟹生态养殖基地示范区内看到，这里的螃蟹已经长大成熟，蟹黄饱满、肉质鲜美成为当地最引以为豪的特色美食。如今，当地群众依托优质水域，大力发展河蟹养殖，走出了一条特色养殖的富裕路。
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螃蟹养殖走出一条特色富裕路。徐庆摄
安徽颍上县素以“水乡鱼米之乡之称，拥有得天独厚的自然环境条件，也是皖北螃蟹的主要生产区之一。八里河境内水系发达，水质优良，历来有着养殖螃蟹的传统。 借助优质的水源、天然的生态环境和现代化的设施技术，进行了大规模化的生态养殖，实现了螃蟹高效生长和产量的大幅提升。“养殖螃蟹，应当监测水质，共同保护环境”，八里河螃蟹养殖基地负责人表示，采用了无污染饲料和多种改良技术，减少了疫病的传播和环境的污染，从而确保了生产的安全、健康和制品的质量。同时，基地也建立了完善的溯源系统和质量检测机制，全程跟踪蟹苗从原产区直到养殖结束的历程。这些措施使得基地生产的螃蟹不仅味美，而且质量可靠，受到消费者的好评。
近年来，八里河大闸蟹生态养殖基地示范区，当地养殖户充分利用脚下的优质水域，发扬传统和创新相融合的经验，不断提升大闸蟹养殖的产业化和市场化水平， 对于大闸蟹产业的发展，当地养殖户充满信心和希望。 |